Wywar jarski: tajniki pysznych zup warzywnych
Wywar jarski to kluczowy składnik wielu pysznych zup warzywnych. Jak przygotować idealny wywar, który nada zupie głębię smaku i aromatu? Oto kilka istotnych wskazówek. Podstawą wywaru jarskiego są świeże warzywa. Najlepiej używać marchwi, selerów, pora, ziemniaków i pietruszki. Warzywa należy dokładnie umyć i pokroić na kawałki. Im większe kawałki, tym lepiej wydobędziemy smak. Podstawą wywaru…